Formateur CAP depuis 2009 · + 4 000 élèves
Coaching CAP Pâtissier et Chocolaterie-Confiserie
Je t'emmène jusqu'au diplôme. Pas une plateforme, pas une équipe de coachs : moi, Fernando.
25 min · Sans engagement
Diplôme d'État
Reconnu en France
À distance
en candidat libre
Stage
convention fournie
Quand tu veux
pas de rentrée fixe
12 fois
sans frais
Qu'est-ce qui est fait pour toi ?
Trois façons de préparer ton CAP avec moi.
Mon accompagnement
Je veux être accompagné
Je te suis personnellement jusqu'à l'examen : rendez-vous, corrections, programme en ligne à vie.
1 900 €
Paiement possible en 12 fois sans frais
Je veux pratiquer en atelier
Entraînements, CAP Blancs et masterclass dans mon laboratoire, en journées entières.
360 €
La journée · 250 € si tu es en Coaching
Je veux commencer seul
Les Essentiels : mes cours vidéo du CAP Pâtissier, dans un espace membre privé sur YouTube.
14,99 €
Par mois, sans engagement
Le plus dur, c'est d'aller jusqu'à l'examen.
Je t'y emmène.
Beaucoup commencent seuls et s'arrêtent en route. Avec moi, tu as un plan et quelqu'un qui te suit.
On s'appelle
25 minutes pour faire le point sur ton niveau, ton projet et ta date d'examen.
Je construis ton plan
Ce que tu travailles, dans quel ordre, à ton rythme.
Tu t'entraînes, je te suis
Rendez-vous réguliers, corrections de tes réalisations, groupe privé.
Tu passes ton CAP
Prêt le jour J, techniquement et dans ta tête.
25 min · gratuit · sans engagement
TON FORMATEUR
Fernando Maria, pâtissier-chocolatier et formateur CAP
Depuis plus de 15 ans, j'accompagne les candidats libres jusqu'à leur CAP, et au-delà, dans leur projet professionnel. J'ai 30 ans de métier, avec des débuts à l'Hôtel Concorde Lafayette, à l'Hôtel du Louvre et chez Valrhona.
Mon premier livre, Pâtisserie, fais de ta passion une compétence, a été diffusé à plus de 2 500 exemplaires en auto-édition. Et près de 100 000 personnes suivent ma chaîne YouTube.
Dans leurs avis, mes élèves parlent d'un formateur pédagogue, à l'écoute et bienveillant.
« Transmettre, c'est ma valeur depuis toujours. Ta réussite, c'est la mienne. »
Fernando
Tes questions avant de te lancer
Les réponses aux questions qu'on me pose le plus souvent
Peut-on passer le CAP en candidat libre, à distance ?
Oui. La majorité de mes élèves se forment depuis chez eux, avec leur cuisine et leur matériel, sans lycée ni CFA.
Combien de temps faut-il pour se préparer ?
Environ 5 heures par semaine. La plupart de mes élèves sont prêts en 6 à 12 mois.
Quand s'inscrire à l'examen ?
Tu t'inscris auprès de ton académie, en général à l'automne pour l'examen de juin. Je t'explique les démarches.
Pourquoi tu ne passes pas par le CPF ?
C'est un choix. Le CPF impose une plateforme et un cadre. Ici, c'est moi qui te suis, du premier jour à l'examen.
Peut-on combiner le Coaching à distance et des journées en atelier ?
Oui, c’est même ce que je conseille. Tu te prépares à distance avec moi, et tu viens pratiquer à mes côtés en atelier quand tu en as besoin. En Coaching, la journée passe de 360 € à 250 €, et tu peux prendre un pack de 2, 6 ou 12 jours.
Faut-il un diplôme ou un niveau minimum ?
Non. Le CAP est ouvert à tous, sans condition de diplôme ni d'âge.
Comment faire le stage du CAP ?
Je t'aide à organiser ta recherche d'entreprise et je te fournis la convention de stage.
Et pour le CAP Chocolaterie-Confiserie ?
Même accompagnement, même tarif. Je prépare mes élèves sur le nouveau référentiel depuis la première session.
Combien coûte le Coaching ?
1 900 €, paiement possible en 12 fois sans frais. On en parle pendant l’appel gratuit.
Peut-on préparer son CAP en gardant son travail ?
Oui. Beaucoup de mes élèves sont en reconversion et gardent leur emploi pendant leur préparation. On construit ton plan autour de ton emploi du temps.
