La Pâtisserie Vegan et Sans Gluten dans le CAP Pâtissier
Découvrez comment la pâtisserie vegan et sans gluten transforme le CAP Pâtissier. Astuces, substitutions d'ingrédients, ...
Bienvenue sur le blog de Patis Coach ! Que tu sois en reconversion pour obtenir ton CAP Pâtissier ou CAP Chocolatier-Confiseur, ou simplement passionné par la pâtisserie, ce blog est fait pour toi.
Tu y trouveras des conseils pratiques, des guides complets pour les examens, des astuces d’entrepreneuriat pour lancer ton activité, et bien sûr des recettes gourmandes à maîtriser. Suis-moi pour tout apprendre sur l’art de la pâtisserie et le chocolat, et atteins tes objectifs à ton rythme.