Formations Signature en Pâtisserie et Viennoiserie
Perfectionne tes techniques en pâtisserie et viennoiserie avec des formations sur-mesure. Explore des créations modernes et revisitées dans des ateliers pratiques et personnalisés.
Chaque formation est conçue pour t’apporter un savoir-faire unique et te permettre de maîtriser des techniques avancées dans un cadre professionnel.
Un enseignement sur-mesure pour les passionnés de pâtisserie et viennoiserie
Bienvenue dans mes Formations Signature, où je mets à profit plus de 25 ans d'expérience pour t’aider à progresser vers l’excellence en pâtisserie et viennoiserie. Que tu cherches à perfectionner tes viennoiseries ou à découvrir des pâtisseries revisitées et modernes, mes formations sont spécialement conçues pour les passionnés qui souhaitent développer un savoir-faire unique et maîtriser des techniques avancées.
Pourquoi Choisir Mes Formations Signature ?
Voici ce que tu trouveras dans mes formations sur-mesure :
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Un enseignement personnalisé : Chaque session est limitée à 6 participants, pour garantir un accompagnement individualisé.
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Une approche pratique : Tu mettras en pratique les techniques apprises avec un débriefing détaillé pour chaque création.
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Des techniques modernes : Apprends à revisiter les classiques avec des techniques de pâtisserie contemporaine et de viennoiserie traditionnelle.
Réserve ta place dès maintenant et viens vivre une expérience unique dans mon atelier à Bagnols-sur-Cèze.
Les Formations Signature :
Formation Spéciale Viennoiseries
Durée : 2 jours
Maîtrise l'art du tourage, du pétrissage et du façonnage avec des viennoiseries emblématiques comme les croissants, pains au chocolat, et diverses brioches. Idéal pour ceux qui souhaitent perfectionner leurs compétences ou se préparer aux examens du CAP.
Localisation de l’Atelier
Mon atelier est situé à Bagnols-sur-Cèze, à seulement 20 minutes d'Avignon en TER. Des options d'hébergement sont disponibles à proximité pour rendre ton séjour confortable.
Réserve Ta Place
Ne manque pas cette opportunité de vivre une expérience immersive et personnalisée dans mes Formations Signature. Réserve dès maintenant et viens perfectionner tes techniques dans un cadre professionnel, adapté à tes besoins.
Important : Je ne prends pas en charge les financements via CPF ou Pôle Emploi. J'ai fait ce choix pour te proposer un accompagnement plus flexible et sur-mesure, sans les contraintes imposées par ces dispositifs. Mon objectif est de m'adapter à ton rythme et de te garantir une formation de qualité.