Si tu envisages de passer l'examen du CAP Pâtissier en 2025, c’est le moment idéal pour te préparer ! Cet article te guidera à travers tout le processus d'inscription en candidat libre et te fournira les informations clés pour réussir cet examen essentiel dans ta reconversion professionnelle ou pour accomplir un rêve personnel.
Comment s'inscrire au CAP Pâtissier en candidat libre ?
L'inscription au CAP Pâtissier se fait via le site Cyclades ou celui de ton académie. En tant que candidat libre, voici les étapes à suivre pour valider ton inscription :
Connecte-toi au site internet de ton académie ou sur Cyclades.
Sélectionne l’option "Examen", puis choisis "CAP Pâtissier ou CAP Chocolatier-confiseur,...".
Clique sur "Session d’examen", puis choisis la session de juin 2025.
Choisis l'académie dont tu dépends et clique sur "Vous inscrire".
Complète tes informations personnelles : nom, adresse, et autres informations nécessaires à ton inscription.
Sélectionne l’établissement et la spécialité "CAP Pâtissier".
Choisis l’option de candidature (globale ou progressive).
Vérifie bien toutes tes informations dans le récapitulatif avant de valider ton inscription.
Je t'invite à visionner ma vidéo où j'explique le processus d'inscription au CAP Pâtissier en candidat libre, étape par étape. Cela te permettra de bien comprendre chaque étape, du choix de l’académie jusqu’à la validation de ton inscription.
Les dates d'inscription au CAP Pâtissier 2025
Il est essentiel de respecter les dates d'inscription, car il n’y a qu'une seule session d'examen par an pour le CAP Pâtissier. Si tu rates l'inscription, tu devras attendre l'année suivante.
Les périodes d'inscription au CAP Pâtissier varient selon les académies. Voici un tableau mis à jour le 25 septembre 2024, pour te guider :
Académie | Début des inscriptions | Fin des inscriptions |
Aix-Marseille | Octobre 2024 | Novembre 2024 |
Amiens | Octobre 2024 | Novembre 2024 |
Besançon | Octobre 2024 | Novembre 2024 |
Bordeaux | 8 octobre 2024 | 15 novembre 2024 |
Lyon | 16 octobre 2024 | 24 novembre 2024 |
Pour connaître les dates précises, n'oublie pas de consulter régulièrement le site Cyclades ou celui de ton académie.
Quelles sont les épreuves du CAP Pâtissier ?
Le CAP Pâtissier se divise en deux grandes épreuves professionnelles :
EP1 : Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage
Une épreuve écrite de 30 minutes.
Une épreuve pratique de 4h50.
EP2 : Entremets et petits gâteaux
Une épreuve écrite de 45 minutes.
Une épreuve pratique de 4h30, suivie d'un entretien.
Ces épreuves auront lieu entre mai et juin 2025. Il est possible d'être dispensé des matières générales si tu as déjà un diplôme équivalent ou supérieur au CAP.
👉 Pour plus de détails sur ces épreuves, consulte mon article complet ici.
Le stage obligatoire pour le CAP Pâtissier
Pour valider ton CAP Pâtissier, tu devras réaliser 14 semaines de stage réparties comme suit :
7 semaines consécutives dans le cadre du pôle 1 (tour, petits fours, gâteaux de voyage).
7 autres semaines consécutives pour le pôle 2 (entremets et petits gâteaux).
Ces stages peuvent être effectués dans la même entreprise ou dans deux entreprises différentes. L'expérience de stage te permettra d'acquérir des compétences indispensables pour réussir l'examen, tout en étoffant ton CV.
Informations pratiques sur le CAP Pâtissier
Une seule session d’examen par an
N’oublie pas qu’il n’existe qu’une seule session d’examen par an pour le CAP Pâtissier. Si tu manques les inscriptions, tu devras attendre l'année suivante.
L’examen se déroule entre mai et juin, et les résultats sont généralement publiés en juillet. Tu devras valider deux journées d’épreuves :
EP1 : Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage, ainsi que l’épreuve PSE (Prévention Santé Environnement).
EP2 : Entremets et petits gâteaux.
Que se passe-t-il si je rate les épreuves ?
Si, pour une raison de force majeure (maladie, accident), tu ne peux pas passer les épreuves à la date prévue, des sessions de rattrapage en septembre peuvent être envisagées. Mais attention, ces situations sont exceptionnelles.
Questions fréquentes sur le CAP Pâtissier
Quand s'inscrire au CAP Pâtissier ?
Les inscriptions sont ouvertes entre octobre et novembre, avec des dates spécifiques selon les académies.
Comment passer le CAP Pâtissier ?
Si tu veux te préparer efficacement au CAP Pâtissier en candidat libre, rejoins la formation Patis Coach. Tu bénéficieras d’un programme, te permettant de te former depuis chez toi avec un accompagnement personnalisé.
Quelles sont les épreuves professionnelles ?
Les épreuves comprennent deux pôles : EP1 (tour, petits fours, gâteaux de voyage) et EP2 (entremets et petits gâteaux). Pour plus de détails, consulte mon article ici.
Quand ont lieu les épreuves du CAP ?
Les épreuves se déroulent entre mai et juin chaque année. Vérifie les dates précises auprès de ton académie, car elles peuvent varier légèrement.
Prépare-toi dès maintenant avec Patis Coach !
Passer l'examen du CAP Pâtissier demande de la préparation. Avec Patis Coach, je t’accompagne à chaque étape grâce à des formations flexibles et interactives, que ce soit à distance ou en hybride. Mon programme te permet d’être prêt pour l’examen tout en respectant ton emploi du temps.
Rejoins une communauté passionnée, accède à des cours en ligne, des ateliers pratiques et bénéficie de mon soutien constant pour assurer ta réussite !
Avec cet article, tu as toutes les informations pour t'inscrire et réussir ton CAP Pâtissier 2025. Que tu sois en reconversion professionnelle ou passionné par la pâtisserie, n'hésite pas à te lancer ! Je suis là pour t’accompagner tout au long de cette aventure.
N’attends plus ! Inscris-toi dès maintenant et commence ta préparation avec Patis Coach.
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