Découvre les sujets types et conseils pour exceller dans ton examen de CAP Pâtissier
Salut ! Si tu lis cet article, c'est que tu cherches des sujets types pour t'entraîner au CAP Pâtissier EP1 et EP2. Que tu sois l'un de mes élèves ou inscrit dans une autre école, tu es au bon endroit. Je vais te donner des liens pour télécharger des sujets types que j'ai moi-même élaborés pour les examens Pôle 1 et Pôle 2 du CAP Pâtisserie..
Changements récents dans l'examen du Pôle 2
Avant de te donner les sujets, il est important de savoir que maintenant, l'examen pratique du Pôle 2 (Ep2) dure désormais 4h30 au lieu de 4h.
Les 45 minutes d'écrits restent inchangées, mais les 4h30 de pratique permettent aux candidats de décorer leurs entremets avec des décors en chocolat. C'est pourquoi il est crucial de maîtriser un décor simple et rapide pour valoriser tes entremets.
Ne lâche pas tes rêves !
La préparation d'un examen peut être difficile et nécessite parfois de mettre de côté certaines choses, mais n'abandonne pas tes objectifs. Rappelle-toi que chaque effort que tu fais aujourd'hui te rapproche un peu plus de ton rêve.
Les moments de doute font partie du chemin, mais ils te rendent plus fort et plus déterminé. Entoure-toi de personnes qui peuvent t'aider et te soutenir dans ton parcours. 😊
CAP Blanc : Des séances pour t'entraîner
J'organise également des séances CAP Blanc pour ceux qui souhaitent s'entraîner dans des conditions réelles d'examen. Pour en savoir plus, suis ce lien : Examen blanc CAP Pâtisserie.
Télécharge les sujets types CAP Pâtisserie
Je mettrai régulièrement à jour cet article en ajoutant de nouveaux sujets CAP Blanc. Cependant, il est important d'être accompagné par un professionnel pendant ces séances pour obtenir un feedback précis et des conseils d'expert.
Si tu choisis de réaliser un sujet type chez toi, n'oublie pas que ton matériel domestique peut être différent de celui utilisé en milieu professionnel. Par exemple, ton réfrigérateur refroidit moins rapidement, tu n'as pas de cellule de refroidissement et ton four a une capacité de cuisson limitée. De ce fait, il est possible que tu prennes plus de temps pour réaliser les exercices, jusqu'à 20 minutes ou une demi-heure de plus, selon les circonstances.
📌 SUJETS : EP1 - CAP PÂTISSIER
Voici deux sujets types que j'ai personnellement rédigés, demandés pour l'examen blanc EP1 du CAP Pâtissier :
En plus des sujets que j'ai moi-même élaborés pour les examens blancs du CAP Pâtissier, je souhaite également partager avec toi les annales des sujets CAP Pâtissier EP1 et EP2 que j'ai trouvées sur Internet. Cela pourrait être très utile pour ta préparation aux examens à venir.
Comme je fais régulièrement des mises à jour, je vais publier plusieurs sujets types EP1 et EP2, accompagnés notamment des corrigés des écrits.
🎓 SUJETS EP1 - CAP PÂTISSIER
Voici quelques sujets EP1 que j'ai trouvés pour toi. Il y en a beaucoup d'autres, mais l'idée ici est que tu puisses t'entraîner et avoir un aperçu de ce qui t'attend.
🎓 SUJETS EP2 - CAP PÂTISSIER
Maintenant, je vais te partager quelques sujets EP2 que j'ai également trouvés.
Attention, certains sujets que tu vas télécharger sont prévus pour quatre heures de pratique : Depuis mai-juin 2023, l'examen pratique dure 4h30 !
Ressources pour compléter ta préparation du CAP Pâtissier
Si tu n'es pas encore l'un de mes élèves, je t'invite à consulter ma chaîne YouTube "PatisCoach" et les articles de mon blog pour obtenir des conseils et astuces supplémentaires.
Programme d'accompagnement personnalisé pour le CAP Pâtissier
Depuis plus de 15 ans, j'accompagne une trentaine d'élèves par an avec un suivi attentif et interactif, privilégiant la qualité plutôt que la quantité. Si tu n'es pas encore l'un de mes élèves, partage cet article avec tes camarades de classe sur Facebook ou WhatsApp.
➜ Je t'invite également à rejoindre ma communauté sur mon groupe VIP CAP Pâtisserie.
Suis ce lien : Groupe WhatsApp
Ton Chemin vers le CAP Pâtissier avec Fernando
Je suis Fernando, ton guide passionné avec plus de 25 ans d'expérience en pâtisserie et 15 ans de transmission de savoir. Je t'offre une expérience d'apprentissage unique et sur mesure, adaptée à ton rythme et à tes ambitions.
Parcours Personnalisés
Je sais que chaque élève est unique, avec ses propres défis et contraintes. Que tu préfères apprendre de chez toi ou dans l’ambiance de mon atelier près d'Avignon, j'ai conçu deux parcours CAP Pâtissier.
➜ Formation à Distance :
Flexibilité et Interactivité : Plonge dans l'univers du CAP Pâtissier avec une formation à distance conçue pour maximiser ta liberté tout en garantissant une qualité d'enseignement exceptionnelle.
Cours en Visioconférence : Profite de séances en direct avec moi pour poser toutes tes questions et obtenir des conseils personnalisés.
Modules Passionnants : Des cours détaillés couvrant tous les aspects du CAP Pâtissier.
Accès Illimité : Revois les modules à volonté pour consolider tes connaissances.
Communauté et Support : Rejoins notre communauté et bénéficie d'un soutien continu.
➜ Formation Hybride :
Ajoute des séances en présentiel à ta formation à distance pour une expérience immersive. Profite de séances pratiques dans mon atelier près d'Avignon, avec des sessions organisées selon ton emploi du temps.
Flexibilité des Séances : Adapte ta formation selon tes disponibilités.
Ateliers Pratiques Intensifs : Mets en pratique tes connaissances dans un environnement professionnel.
Tous les Services à Distance Inclus : Cours en visio, modules en ligne, communauté d'apprenants, et séances en atelier.
Ton Succès, Ma Priorité
L'examen du CAP Pâtissier peut sembler intimidant, mais je suis là pour te préparer à la fois aux épreuves pratiques et théoriques. Que tu sois candidat libre ou que tu préfères un encadrement plus structuré, je t’accompagne à chaque étape.
Prépare-toi pour les Épreuves CAP Pâtisserie
Les matières générales comme les mathématiques, le français, et l'histoire-géographie peuvent sembler intimidantes, mais grâce à notre communauté, tu trouveras le soutien nécessaire pour les maîtriser. De plus, si tu possèdes déjà un diplôme de niveau CAP ou plus, ou une expérience professionnelle significative, tu pourrais être dispensé de ces épreuves théoriques, te permettant de te concentrer pleinement sur les aspects pratiques de la pâtisserie.
Candidat Libre : Ton Parcours Autonome vers le CAP
En tant que candidat libre, tu peux gérer ton apprentissage et t'inscrire aux examens du CAP Pâtissier sans suivre de formation traditionnelle en école. Que tu travailles à temps plein, que tu recherches une option moins onéreuse, ou que tu souhaites simplement relever ce défi de manière autonome, je suis là pour te soutenir à chaque étape.
L'Importance de l'Expérience Pratique
Il est essentiel d'acquérir de l'expérience pratique, et le CAP Pâtissier requiert la réalisation de stages en entreprise. Ces stages te permettent d'appliquer les compétences acquises et de comprendre les réalités du métier sous la supervision de professionnels.
Inscription au CAP Pâtissier
L'inscription se fait auprès du rectorat de ton lieu de résidence ou via la plateforme Cyclades durant la période d'octobre à novembre. Je t'accompagne dans cette démarche, en m'assurant que tu disposes de toutes les informations et documents nécessaires pour une inscription réussie.
Un Métier de Passion et de Créativité
Le métier de pâtissier est un art qui combine créativité et précision. En tant que pâtissier, tu fabriqueras une variété de délices sucrés et parfois salés, tout en gérant les approvisionnements et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. C'est un métier exigeant mais extrêmement gratifiant pour ceux qui sont passionnés par l'art culinaire.
📞 Contacte-moi pour planifier une consultation et découvre comment je peux t'aider à atteindre tes objectifs et à réussir dans le monde de la pâtisserie.
À bientôt 😉Fernando
Comments